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Apodado Equilibrista, esta perfectamente balanceado y es ligeramente pálido con un color púrpura. El aroma es ligero con delicados olores a frambuesas, zarzas, mermelada de cerezas y pimiento rojo partido. Tiene una acidez fresca y refrescante. En la boca es como arándanos y frambuesas triturados con sensaciones herbales como el cilantro y la semilla de hinojo.
Cariñena.
