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El Grana Padano es un queso semi-graso curado lentamente, hasta el año y medio. Se produce cuajando la leche de vacas alimentadas básicamente con hierbas forrajeras. Su sabor es intenso, ligeramente picante y extremadamente gustoso. Puede usarse como ingrediente de diversos platos. Se puede consumir en escamas o rallado, desde los entremeses al postre. Marida con vino blanco y tinto.
Leche, sal, cuajo, conservante: lysozyme de huevo.
Producto importado italiano.
