Hongo Blanco Champiñones, Lb (Aprox. 12 A 15 Hongos Por Libra).

Mínimo de compra: 1 libra (aprox. 12 a 15 hongos por libra).

Es un hongo formado por un sombrero de forma semiesférica o plana y pie cilíndrico, normalmente blanco. El champiñón se consume tanto fresco como en conserva, crudo o cocinado, formando parte de ensaladas. Se puede procesar frito, asado y como guarnición en muchos platos e incluso se pueden elaborar salsas.