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Pescado blanco o semigraso de agua salada, es rico en ácidos grasos omega-3, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre. También destaca por su contenido en vitaminas, que funcionan como antioxidantes y previenen la aparición de enfermedades. Si buscas un pescado bajo en grasas para incluir a tu dieta el dorado es la mejor opción.