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Este Jaume Serra semi seco es un cava de color amarillo paja con tonos verdosos. Brillante y con burbuja abundante de pequeño tamaño y de desprendimiento vertical y regular, formando corona. Buena intensidad aromática en nariz, con notas complejas y sensaciones frutales. Buena constitución en boca, equilibrado, sedoso, suave y con una limpia vía retronasal. Recomendamos acompañar este cava semi seco con ahumados y con caviar.
