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Mínimo de compra: 1 libra (aprox. 1 a 2 berenjenas por libra)
Es una hortaliza de fruto de la familia de la solanácea de mucha versatilidad en la cocina. Originaria del Sur de la india es introducida a España por los árabes y de ahí gana fama en todo el resto de Europa y hoy día en todo el mundo.
