El tomate cereza es
un fruto pequeño y redondeado. El rango de tamaño del tomate cereza
en varía de una yema de un dedo y una pelota de golf, y su forma
puede ser esférica o ligeramente ovalada. Suele ser de color rojo,
aunque existen variedades de color naranja, amarillo, verde, y negro.
Su sabor es más dulce y sabroso, y
puede adaptarse muy bien a diferentes platos gastronómicos. Además,
los tomates cherry aportan vitamina A, B, C, E, K, hierro, calcio,
fósforo, magnesio, manganeso, potasio, zinc, cobre, sodio, yodo,
cobalto, antioxidantes, fibra, licopeno y ácido fólico.
