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La cebolla roja es un bulbo de múltiples propiedades, muy utilizada en la cocina. La cebolla se caracteriza por su fuerte sabor y por su poder antioxidante. Es rica en minerales, vitaminas y en elementos como el potasio. Es un gran aliado en el combate de afecciones respiratorias, como gripe, bronquitis, tos y resfriados.